Der deutsche Weinbau

 ROTAS come partner per un progetto di ricerca volto a capire come l’etichetta enologica influenza la percezione del gusto e il comportamento di acquisto dei consumatori. Nella rivista ufficiale dell’ Associazione dei Viticoltori Tedeschi, un’intervista a Sergej von Janda, Assisant Professor all’Università di Mannheim, dà un assaggio di obiettivi e ambizioni di un progetto che vede coinvolte anche la Hochschule Geisenheim University ed il Weincampus Neustadt, due tra gli istituti più influenti per il settore vitivinicolo tedesco.